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Trilha do Enófilo

A TRILHA DO ENÓFILO foi pensada para apresentar conhecimentos sobre vinho de forma crescente. Se você chegou agora, vale a pena conferir os primeiros episódios, com conceitos básicos sobre vinhos que ajudarão a entender os temas mais avançados.

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Leveduras: selvagens, autóctones, selecionadas... elas fazem muito mais que apenas transformar o açúcar em álcool. Confira neste episódio.

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Leveduras: selvagens, autóctones, selecionadas... elas fazem muito mais que apenas transformar o açúcar em álcool. Confira neste episódio.