Simples Vinho

A Vega Sicilia fala de vinho de um jeito incomum: menos sobre potência, mais sobre textura, precisão e tempo.
Nesta masterclass, Juan José Parra, subdiretor técnico da TEMPOS Vega Sicilia, explica como a mesma uva pode gerar vinhos completamente diferentes em Rioja, Toro e Ribera del Duero - e revela o nível de controle por trás da vinícola: microfermentações, leveduras próprias, foco em textura, décadas de planejamento e vinhedos pensados para gerações que virão.
Um episódio sobre vinho, mas também sobre método, paciência e a obsessão por controlar cada detalhe.

Uma degustação rara e historicamente relevante: a masterclass de pré-lançamento do Guia Descorchados 2026, conduzida por Patricio Tapia, reuniu alguns dos nomes mais influentes do vinho sul-americano para apresentar rótulos que sintetizam o presente e apontam as tendências da vitivinicultura na região. No centro da prova, vinhos de altíssimo nível técnico, escolhidos pelo próprio autor do guia como referência de estilo, origem e precisão.
Embarque comigo neste episódio, conhecendo os bastidores dos dois vinhos que alcançaram 100 pontos no Descorchados 2026, além de cuvées de produção extremamente limitada e altamente representativas de terroirs muito especiais. Com a presença de Alejandro Vigil, Sebastián Zuccardi e Alejandro Cardozo dentre outros grandes enólogos, esse é um guia prático para entender critérios de avaliação, decisões de terroir e os produtores que estão moldando os rótulos mais disputados da América do Sul hoje.

Esta é a história da bodega espanhola Vega Sicília conforme contada no livro A HISTÓRIA DO VINHO EM 100 GARRAFAS, de Oz Clarke. Como ele explica no prefácio, o livro conta a trajetória do vinho através de histórias que o influenciaram e transformaram: às vezes um país, uma técnica, uma mudança de paradigma... neste caso, um produtor que, por "gerações foi considerado o melhor vinho tinto da Espanha" e o "primeiro vinho Espanhol de mesa a ser mencionado numa mesma frase com os grandes tintos de Bordeaux".
Tintim!
 
 
o nome do livro engana, pois nem sempre as histórias que escolhe contar para nos conduzir pela ecada uma das 100 garrafas trata um evento marcante na história do vinho. Por vezes não é sobre um único vinho: pode ser uma mudança de paradigma como o capítulo de Beaujolais Nouveau, um país, como a Georgia ou um produtor, como a Vega Sicília 

Os vinhos da Catena Zapata contam uma história - mas não é a que você imagina.Por trás dos rótulos, há uma família, uma imigração e nomes que atravessam gerações.Neste episódio, a gente organiza esse quebra-cabeça.

Mallorca costuma aparecer como destino de férias. Mas, no meio do mar - cercada por praias de areia branquinha, especulação e baladas - ainda existem vinhedos antigos que não nasceram para agradar mercado nenhum. Mas agradam.
Neste episódio do Simples Vinho, a conversa com Miguel Ángel Cerdá, da Ànima Negra, passa por vinhas abandonadas, variedades autóctones, plantas felizes, leveduras bandidas e o valor do trabalho. Um episódio sobre território, limite e aquilo que insiste em permanecer onde nasceu.

Se você é apaixonado por vinho, com certeza já ouviu falar do Encontro Mistral — um dos eventos mais importantes do universo do vinho no Brasil. E para quem quer curtir ao máximo o Encontro Mistral 2025, o novo episódio do Podcast Simples Vinho traz uma conversa valiosa com Otavio Lilla, diretor da importadora Mistral.

Uma bela seleção de varietais de Cabernet Franc para entender porque essa uva está se tornando a queridinha aqui na América do Sul e, de quebra, um passeio pelo Vale do Loire. Tinha vinho bem caro e vinho bem acessível - e advinha qual foi queridinho da noite!

Os mais antigos artefatos para produção de vinho foram encontrados aqui. A própria palavra "vinho" - ghvino, em georgiano (ღვინო) - pode ter se originado aqui  Um país que tem uma palavra específica para designar a collheita de uvas e um nome específico (marani) para vinícolas que utilizam os famosos qvevris. Lar de mais de 500 variedades de uvas e onde o próprio alfabeto parece ser inspirado em videiras...
A Georgia - que vem produzindo vinhos há 8mil anos - está na moda! Bóra conhecer mais sobre essa velha novidade neste episódio,

Um produtor na Alsácia que em 2024 celebra 450 anos de tradição. Aos pés do Grand Cru Schoenenbourg na charmosa cidade de Riquewihr estão os Dopff - da Dopff au Moulin. Conheça seus vinhos e as marcas que a família deixou na história do vinho alsaciano.
Tintim!

Cercada pelo mar mediterrâneo, tradições e história por todos os lados - a Sicília é a também uma das mais excitantes novidades do mundo dos vinhos.
Dona da maior área de vinhedos da Itália e 4a maior região produtora do país, seus vinhos - que por muitos anos foram usados para "vitaminar" tintos das regiões mais frias da península - agora desfrutam nerecido sucesso. Resultado do trabalho cuidadoso de produtores dispostos a mostrar o melhor que esse paraíso tem a oferecer.
Além dos 300 dias de sol anuais e das brisas marítimas que auxiliam no equilíbrio acidez x açúcar das uvas e facilitam práticas orgânicas, as grandes estrelas da região são as uvas autóctones e o majestoso vulcão Etna, que se erque a 1.500m de altitude e oferece um terroir intrigante e único.
Bóra fazer um passeio pela Sicília e planejar nosso próximo roteiro!