Simples Vinho
O Simples Vinho é um espaço para aprender sobre vinhos sem complicação. Os conceitos são apresentados de forma crescente, como num curso de vinhos (e são eventualmente repetidos, para aprender por osmose!). Você pode começar pelo início para aprender noções básicas (COMO É FEITO O VINHO, DOCES E DIVINOS, BORBULHAS, VINHO LARANJA...).pular para regiões/vinhos/histórias (URUGUAI, CHAMPAGNE, BAROLO, JULGAMENTO DE PARIS...) ou temas mais avançados (TANINOS, AMINAS BIOGÊNICAS...). Também rolam entrevistas com produtores e especialistas que me ajudam a compartilhar belezas e dicas sobre o mundo dos vinhos.Tintim!
Episodes
Saturday Sep 03, 2016
SV#09 - Confraria Tintos: bastidores
Saturday Sep 03, 2016
Saturday Sep 03, 2016
Voi lá: os bastidores da confraria de tintos conforme prometido! Esse episódio é um papo bem relaxado sobre os vinhos comentados no SV#08. Você vai se sentir como se estivesse aqui conosco e se animar a armar sua própria confraria para acompanhar os próximos programas!
Nesse podcast eu rompí algumas das minhas regras: tem quase 20 minutos e boa parte está em espanhol. Me deixem comentários no site ou no contato@simplesvinho.com para eu ir afinando nos próximos. Tintim!
Monday Aug 29, 2016
SV#08 - Confraria Tintos
Monday Aug 29, 2016
Monday Aug 29, 2016
Nesse programa eu degusto e comento os vinhos tintos que aprendemos a fazer no SV#005: um pinot noir, um carmenére e um malbec!
Monday Aug 29, 2016
SV#07 - Vinho no Restaurante
Monday Aug 29, 2016
Monday Aug 29, 2016
Quem tem medo do sommelier? Quem nunca ficou desconfortável ao pedir vinho no restaurante? Pois neste programa, o primeiro da Trilha do Enóflo, eu conto tintim por tintim os detalhes e segredos do serviço de vinhos. Porque se for para dar algum "fora", que seja com convição!
Monday Aug 29, 2016
SV#06 - Torrontés
Monday Aug 29, 2016
Monday Aug 29, 2016
Nesse episódio, além de comentar os vinhos, eu conto sobre a uva torrontés, emblemática da Argentina: porque ela é conhecida como "uva mentirosa" e o que a torna tão especial. Ficou show! No final ainda dou uma super dica para encontrar e comprar vinhos. Tintim!
Monday Jul 25, 2016
SV#05: Confraria - Brancos Jovens parte 1: Sauvignon Blanc
Monday Jul 25, 2016
Monday Jul 25, 2016
Confraria sobre sauvigon blanc: um chileno e um argentino
Tuesday Jul 19, 2016
SV#02 - Vinificando I - Brancos Jovens
Tuesday Jul 19, 2016
Tuesday Jul 19, 2016
Aprenda como é produzido o vinho para poder apreciá-lo melhor!
Tuesday Jul 19, 2016
SV#03: Aprecie vinhos como um profissional
Tuesday Jul 19, 2016
Tuesday Jul 19, 2016
Aqui eu conto o passo a passo utilizado pelos profissionais.
Thursday Jul 14, 2016
SV#04: Vinificando II - Tintos e Vinhos de Guarda
Thursday Jul 14, 2016
Thursday Jul 14, 2016
Aqui veremos como são produzidos os vinhos tintos e de guarda. Ao final, sugiro vinhos para provarmos na confraria.
Thursday Jul 14, 2016
SV#01 - Simplificando
Thursday Jul 14, 2016
Thursday Jul 14, 2016
Nesse primeiro programa, bem curtinho, eu conto como surgiu o Simples Vinho e como funcionam as trilhas - Trilha do Sommelier, da Confraria e a Trilha do Enófilo, para você tirar o máximo proveito das informações e definir seu rítmo e seu caminho. De quebra, ainda te dou umas dicas sobre podcast. Tintim

Trilha do Enófilo
A TRILHA DO ENÓFILO foi pensada para apresentar conhecimentos sobre vinho de forma crescente. Se você chegou agora, vale a pena conferir os primeiros episódios, com conceitos básicos sobre vinhos que ajudarão a entender os temas mais avançados.